Ernährung Plus – Der FoodCast podcast

Ernährung Plus – Der FoodCast

In dem FoodCast geht es um alles, was mit Essen, Lebensmitteln und Gesundheit zu tun hat. Von allgemeinen Tipps rund um unser Wohlbefinden bis zu den neusten Trends, wo es mit der Ernährung hingeht. Manon Struck-Pacyna vom Lebensmittelverband Deutschland und Marc Erny klären zusammen mit verschiedenen Expertinnen und Experten, was eine ausgewogene Ernährung ausmacht, was wir in der Zukunft essen werden und wie die drängendsten Herausforderungen und Lösungen aussehen – von der gerechten Ressourcen-Verteilung bis zum neusten Superfood. Die Folgen erscheinen immer am letzten Mittwoch des Monats.

In dem FoodCast geht es um alles, was mit Essen, Lebensmitteln und Gesundheit zu tun hat. Von allgemeinen Tipps rund um unser Wohlbefinden bis zu den neusten Trends, wo es mit der Ernährung hingeht. Manon Struck-Pacyna vom Lebensmittelverband Deutschland und Marc Erny klären zusammen mit verschiedenen Expertinnen und Experten, was eine ausgewogene Ernährung ausmacht, was wir in der Zukunft essen werden und wie die drängendsten Herausforderungen und Lösungen aussehen – von der gerechten Ressourcen-Verteilung bis zum neusten Superfood. Die Folgen erscheinen immer am letzten Mittwoch des Monats.

 

#55

#55 Verarbeitete Lebensmittel

Der erste Advent steht bevor und so langsam duftet es überall wieder nach Weihnachtsgewürz... more

26 Nov 2025

33 MINS

33:13

26 Nov 2025


#54

#54 Ernährung für starke Knochen

Der Oktober neigt sich dem Ende zu und mit Halloween steht das nächste Herbst-Highlight vo... more

29 Oct 2025

00 MINS

00:00

29 Oct 2025


#53

#53 Schokolade

Halloween, Advent, Weihnachten – die nächsten Monate stehen ganz im Zeichen der Süßigkeite... more

24 Sep 2025

39 MINS

39:09

24 Sep 2025


#52

#52 Tee

Die Luft wird wieder klarer, die Tage langsam kürzer – und irgendwo zwischen Spätsommer un... more

27 Aug 2025

33 MINS

33:32

27 Aug 2025


#51

#51 Schönheit von innen

Die Sommerferien sind da – und damit eine Flut an perfekten Urlaubsfotos in unseren Social... more

30 Jul 2025

32 MINS

32:11

30 Jul 2025


#50

#50 Zukunft des Essalltags

Jubiläum bei ErnährungPlus! Heute feiern wir unsere 50. Folge – und sagen DANKE an alle Zu... more

25 Jun 2025

35 MINS

35:49

25 Jun 2025


#49

#49 Orthorexie

Der Sommer steht vor der Tür – und damit begegnen uns überall wieder Diät-Tipps, vermeintl... more

28 May 2025

37 MINS

37:56

28 May 2025


#48

#48 NUDGING – Trend oder Manipulation?

Ostern ist vorbei, der Mai steht unmittelbar bevor, höchste Zeit also für unsere April-Fol... more

30 Apr 2025

40 MINS

40:14

30 Apr 2025


#47

#47 Risikokommunikation

Der Frühling ist da und damit auch die Zeitumstellung. Zeit spielt auch bei dem Thema der ... more

26 Mar 2025

39 MINS

39:47

26 Mar 2025


#46

#46 Käse

Nachdem sich Manon und Marc in der letzten Folge von ErnährungPlus mit einer veganen Käsea... more

26 Feb 2025

28 MINS

28:36

26 Feb 2025


#45

#45 Vegane Käsealternativen

Der erste Monat des Jahres ist so gut wie vorbei. Und der Januar ist nicht nur der erste M... more

29 Jan 2025

38 MINS

38:13

29 Jan 2025


#44

#44 Weihnachtsgebäck

Kurz vor Weihnachten melden sich Manon und Marc mit einer Sonderfolge direkt aus der Bio-B... more

18 Dec 2024

33 MINS

33:15

18 Dec 2024


#43

#43 Aromen

Jetzt beginnt wieder die Vorweihnachtszeit! Der erste Advent steht unmittelbar bevor und d... more

27 Nov 2024

28 MINS

28:34

27 Nov 2024


#42

#42 Kaffee

Der Oktober ist so gut wie vorbei, aber Manon und Marc machen nochmal einen kleinen zeitli... more

30 Oct 2024

37 MINS

37:25

30 Oct 2024


#41

#41 Lebensmittelsicherheit

Der Herbst ist da, die Tage werden kürzer und die Blätter fallen so langsam von den Bäumen... more

25 Sep 2024

28 MINS

28:45

25 Sep 2024