Nu är det äntligen åter dags för&nbsp;den glada jingeln&nbsp;till&nbsp;”Edward Bloms smörgåsbord”&nbsp;att tona fram igen!Mats Ryd och Edward Blom gör en efterlängtad poddinspelning. Delvis för att vi alla, både avsändare och mottagare, väl saknar vårt kära smörgåsbord av&nbsp;högt och lågt i njutningarnas värld&nbsp;– men också för att Mats och Edward kände att poddande var något de skulle kunna göra för att&nbsp;uppmuntra lyssnarna till att fortsätta stödja alla människor som drabbas av kriget i Ukraina.Reklamintäkterna av detta avsnitt går oavkortade till UNHCR, och vi uppmanar&nbsp;alla som läser detta att skicka pengar till valfri insamlingsorganisation&nbsp;(se förslag i listan nedan).I övrigt är det ett poddsamtal i gammal god smörgåsbordsstil. Vi får höra&nbsp;senaste nytt ur de oftast glada gastronomernas vardag, vilket på sistone inneburit såväl&nbsp;barnkalas&nbsp;och inskolning på&nbsp;förskolan&nbsp;som gemensam&nbsp;akvavitvandring&nbsp;och&nbsp;bokreleasefest. De konstaterar att&nbsp;familjegemenskap&nbsp;är det bästa livet har att bjuda, men att det gärna får toppas med&nbsp;några klickar kaviar&nbsp;också. Mats får anledning att uppdatera det estniska ordspråket om att&nbsp;alla sjukdomar som inte kan botas medelst tjära, bastu eller surkål är obotliga&nbsp;med att lägga till även&nbsp;suröl, och Edward berättar om hur han skapar&nbsp;landskapsrätter&nbsp;till Restaurang Kvarnen i Stockholm. Och så får vi veta vad som egentligen hände på&nbsp;Den Gyldene Freden&nbsp;efter poddinspelningen i höstas.Det nya verket&nbsp;”Edward Bloms etikettbok”, som ju till icke ringa del bygger på etikettfrågor som tidigare behandlats inte minst i podden, behandlas, särskilt med avseende på&nbsp;etikettens myter&nbsp;(exempelvis de virriga regler som kommit att utvecklas för kavaj och ”mörk kostym”).En tre år (!) gammal lyssnarfråga om vilka som är&nbsp;poddarnas favoritkokböcker&nbsp;dyker upp, vilket leder till ett inspirerande samtal om allt från&nbsp;receptsamlingar av Gustafva Björklund och August Escoffier till Tore Wretmans kallskänka Karin Chädström, Fergus Henderson, Mathias Dahlgren, Heston Blumenthal och Lisa Förare Winbladh.Landets bästa inköpsställen, om det finns några, för griskötts-styckningsdetaljen&nbsp;secreto iberico&nbsp;och Lancashireost, efterlyses, och så drömmer Edward och Mats om när de ska få provsmaka&nbsp;Gauffins dubbelblandning.P S Som sagt, vi vill uppmana alla poddlyssnare att&nbsp;skänka pengar till insamlingar för Ukraina, exempelvis&nbsp;UNHCR:<a href="https://sverigeforunhcr.se/stod-oss/gava-ukraina" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://sverigeforunhcr.se/stod-oss/gava-ukraina</a>Förutom UNHCR vill Edward lyfta fram katolska&nbsp;Caritas&nbsp;vars arbete på fältet ligger honom varmt om hjärtat:&nbsp;<a href="https://www.caritas.se/vara-engagemang/engagemang-i-varlden/solidaritet-med-ukraina" rel="noopener noreferrer" target="_blank">www.caritas.se/vara-engagemang/engagemang-i-varlden/solidaritet-med-ukraina</a>&nbsp;&nbsp;och redaktören Gunilla vill tipsa om&nbsp;A Demand for Action,&nbsp;se:&nbsp;<a href="http://www.ademandforaction.com/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">www.ademandforaction.com</a>&nbsp;samt&nbsp;<a href="https://www.facebook.com/nuri.kino/posts/pfbid02BSjqToD6VMR78LH5wivHF6n17jgN4XksKbBYwC7bpGnu5ETGdPpQt4gL8dgoiBXyl" rel="noopener noreferrer" target="_blank">detta inlägg om ett barnhem i Ukraina</a>.<hr> See <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> for privacy and opt-out information.

Podurama

Home

Trending

Personal

Your Podcasts

New Episodes

My Files

Favourite Episodes

Tags (Folders)

Recently Played

Bookmarks

Followed Playlists

125. Familjeliv – toppat med klickar av kaviar

Edward Bloms smörgåsbord

AI Chapters

AI Insights

Reviews