Det var över ett år sedan sist, men här har ni dem igen: Edward Blom och Mats Ryd dyker upp i era högtalare med ett efterlängtat poddsamtal!&nbsp;Tyvärr påstår dessa åldrande småbarnsfäder att&nbsp;deras hjärnor har krympt, så att de blivit mindre intelligenta och mer virriga, men å andra sidan också mer&nbsp;omhändertagande&nbsp;– och nu vill de ta väl hand om alla poddlyssnare som saknat när de tu gastronomerna går loss i&nbsp;njutningsmedlens förlovade världar.Först av allt förklarar Edward varför han nyligen&nbsp;grillade och åt en svan&nbsp;(möjligen borde han ha långkokat den till någon sorts&nbsp;cygne bourguignon&nbsp;istället). Både Edward och Mats har koll på&nbsp;svanätandets kulturhistoria&nbsp;och svanarnas tradition som skåderätt på de barocka bankettborden, och av bara farten handlar det också om hur diverse småvilt, stör, val och tumlare historiskt har räknats som&nbsp;kungliga egendomar.&nbsp;Edward talar sig varm för den synnerligen initierade kultboken&nbsp;”Klädvett och klädetikett: en skrift för män i sällskapslivet vilken dessutom upptar något om akademisk dräkt, prästdräkt, uniformer och utmärkelser”&nbsp;av Micael Stehr, och fantiserar om att få spela in podden från fängelset i framtiden på grund av han *råkat* göra reklam för sin&nbsp;högtidssnaps.Mats tar sig en&nbsp;kypargrogg&nbsp;och Edward en&nbsp;Gröna hissen&nbsp;medan de går loss på dagens stora tema:&nbsp;läsk och groggar. Nu får ni veta vilket land som har högst&nbsp;läskkonsumtion&nbsp;per capita i världen, varför Berzelius borde få Nobelpriset i kemi postumt och varför det heter Champis. Eftersom Edward har ett långt förflutet som&nbsp;bryggerihistoriker&nbsp;berättar han om 1800-talets citronbrus, banancider, smultronlemonad, godtemplarmjöd och waltmeisterlemonad. Mats har ett recept på&nbsp;sockerdricka&nbsp;och avslöjar att han samlar på&nbsp;semiantika läskedrycksetiketter, och Edward sjunger Pommac-reklam.Nästan sömlöst glider de från läskeblask över till groggar, allt från Ragnar och Lennart till Syttende Mai Tai och tikidrinkar – bland annat får ni veta vilka som är deras&nbsp;favoritgroggar. Mats redogör för en&nbsp;lunch (nästan) utan slut&nbsp;och Edward om sina problem att leva upp till&nbsp;myten om sig själv&nbsp;inför unga tyska studenter på besök i&nbsp;Sommarstockholm.&nbsp;Podden är bara tillbaka högst sporadiskt, men skicka gärna&nbsp;frågor&nbsp;och diverse&nbsp;önskemål&nbsp;till oss! Adressen är&nbsp;<a href="mailto:podden@edwardblom.se" rel="noopener noreferrer" target="_blank">podden@edwardblom.se</a>P S Lyssna gärna till Edwards första publika medieinsats som bryggerihistoriker och läskciceron i Vetenskapsradion (sändes första gången 2004):&nbsp;<a href="https://sverigesradio.se/artikel/379624" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://sverigesradio.se/artikel/379624</a><hr> Hosted on Acast. See <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> for more information.

Podurama

Home

Trending

Personal

Your Podcasts

New Episodes

My Files

Favourite Episodes

Tags (Folders)

Recently Played

Bookmarks

Followed Playlists

126. Smultronlemonad och kypargrogg för er i hängmattan

Edward Bloms smörgåsbord

AI Chapters

AI Insights

Reviews