Mit den Kochbuch-Besprechungen zu dem "Schulkochbuch" und "30 Pflanzen pro Woche"! Im Interview: Katharina Seiser!!
Folge 70: Pudding-Fail und Pflanzensucht!
Seit 1911 ist es ein zuverlässiger Begleiter in der Küche. Fast jede Familie hat eins. Und jetzt
gibt es endlich wieder eine neue Auflage; Sogar ausgezeichnet mit dem Deutschen
Kochbuchpreis! Die Rede ist vom „Dr. Oetker Schulkochbuch“. Sage und schreibe 600
Seiten voll mit allen Grund,- Basis,- und jetzt auch Trendrezepten, die der Hobbykoch so
kennt, oder kennen sollte. Insgesamt 500 Rezepte. Das macht nach Adam Riese in Euro, Gregor?
Alles in leicht verständlichen Schritt für Schritt Anleitungen, einem Ratgeberteil mit Warenkunde, Kochtechniken und leider auch der einen oder anderen Ungereimtheit.
Probieren geht über Studieren, also kredenzt Gregor in dieser Folge Onkel Oetkers
Klassiker: Den Vanillepudding. Wie der wohl so ankommt? 
Schwierig…
Leichter wird es nicht mit dem neuen Kochbuch von Katharina Seiser.
„30 Pflanzen pro Woche“ ist ihr neues Oeuvre für ein langes und gesundes Lebens. Es geht
um den Darm. Besser: um die kleinen „Viecherl“ die darin leben, das sogenannte
Mikrobiom, welches gut genährt werden möchte. Am besten eben mit vielen verschiedene
Pflanzen.
30 oder mehr sollen pro Woche sein. Damit seien wir dann präventiv gegen so manche
Zivilisationskrankheit gewappnet. Hört Hört!
Dann also schnell die „Pflanzen-Checkliste“, die dem Buch beiliegt, zur Hand, die 50
vorangestellten „Erklärbär“-Seiten durchlesen, und sich durchs Buch kochen und zählen.
Schon hat man – wie die Autorin selbst sagt - kein Hunger mehr auf Kuchen und Croissants!
Schöner Gedanke, oder? Patrick hat mitgezählt.
Und alle Beide haben sich am Ende mit Katharina Seiser unterhalten.
Wir bleiben auf jeden Fall lecker!
*Hier gibt es die Bücher: **
"Schulkochbuch" bei Genialokal:
<a href="https://tidd.ly/3CCferl">https://tidd.ly/3CCferl</a>
oder hier bei Amazon:
<a href="https://tinyurl.com/4kddxpuv">https://tinyurl.com/4kddxpuv</a>
"30 Pflanzen pro Woche" hier bei Genialokal:
<a href="https://tidd.ly/3WEUp5t">https://tidd.ly/3WEUp5t</a>
oder hier bei Amazon:
<a href="https://tinyurl.com/4j887eky">https://tinyurl.com/4j887eky</a>
Sonstige Links:
Katharina Seiser:
<a href="https://www.esskultur.at/">https://www.esskultur.at/</a>
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