<a href="https://youtu.be/rf_YNvKhEjw">Schaue dir das Video auf YouTube an</a> und <a href="https://juliatulipan.at/youtube">abonniere gleich den Kanal</a>, um keine neue Folge mehr zu verpassen.<h2>Zusammenfassung</h2>In diesem spannenden Science Talk entlarven Julia und Ernährungsexpertin Ulrike Gonder den Mythos, dass wir einfach mehr Sport treiben und weniger essen müssen, um abzunehmen. Sie tauchen tief in die wissenschaftliche Forschung zum Energieverbrauch ein und beleuchten, warum unser Körper ein Meister der Kompensation ist.Die Doubly Labeled Water-Methode ermöglicht es, den tatsächlichen Energieumsatz viel genauer zu messen als frühere Formeln. Auf Basis dieser Daten, u.a. aus Studien von Herman Pontzer mit den Hadza, wird klar: Der Körper hält seinen Gesamtkalorienverbrauch in einem sehr engen Rahmen. Wenn wir uns mehr bewegen, spart er an anderer Stelle Energie ein – sei es durch weniger unbewusste Aktivität oder die Reduzierung anderer Stoffwechselprozesse. Der Einfluss von Bewegung auf den Gesamtenergieverbrauch beträgt nur geringe 6-11%. Die Annahme, mangelnde Bewegung sei der Hauptgrund für Übergewicht, ist wissenschaftlich nicht haltbar.Der entscheidende Faktor für Gewichtsregulation und Abnehmen ist die Ernährung mit einem Einfluss von ca. 90%. Aber warum essen wir zu viel? Julia und Ulrike erklären, dass es oft nicht an Kalorien mangelt, sondern an Nährstoffen und Proteinen. Unser Körper sendet Hunger als Signal für diesen Bedarf. Hochverarbeitete Lebensmittel, Fruktose und Zucker stören diese natürliche Regulation (z.B. Kohlenhydrat-Insulin-Modell, Fruktose-Hypothese). Sie bringen Stoffwechsel und Hirnchemie durcheinander, sodass wir essen, obwohl wir satt sind, und Fett einlagern. Krafttraining ist für Langlebigkeit unerlässlich, aber als alleiniger Hebel zum Abnehmen wenig effektiv. Die Kombination aus nährstoffreicher Ernährung und gezieltem Training ist der Schlüssel.<h2>Unterstützt durch foryouehealth</h2>Diese Folge wird ermöglicht durch unseren großartigen Sponsor foryouehealth. Du möchtest deine Gesundheit in die eigene Hand nehmen? Mit den Selbsttests von foryouehealth für zu Hause kannst du wichtige Werte wie Aminosäuren, Mineralien, Vitamine, Fettsäuren, Hormone und Darmbakterien bequem messen. Erkenne deine inneren Werte und optimiere sie gezielt für ein langes, gesundes und glückliches Leben! Bluttest und Darmtest einfach zuhause machen? Das geht! Deine Ergebnisse kannst du dann ganz einfach online abrufen. *<a href="https://juliatulipan.at/for-you">Hier geht's zu den Tests</a>**Sichere dir 20% Rabatt mit dem Gutscheincode: Julia20 beim Bestellvorgang auf *<a href="https://juliatulipan.at/for-you">foryouehealth</a>**<h2>Was du in dieser Episode lernst</h2>🧠 Die Grenzen traditioneller Energieverbrauchsmessung vs. die Genauigkeit der Doubly Labeled Water-Methode📉 Warum der Körper seinen Energieverbrauch in einem engen Rahmen hält und bei erhöhter Aktivität kompensiert🚶‍♀️ Der geringe Einfluss von Bewegung (nur 6-11%) auf den Gesamtenergieverbrauch und somit auf langfristiges Abnehmen🍏 Die unumstrittene Rolle der Ernährung als primärer Hebel (ca. 90%) für Gewichtsregulation🤔 Warum wir überessen: Nährstoffmangel, Protein-Hebel-Modell und die Störung der natürlichen Hungerregulation🍬 Wie hochverarbeitete Lebensmittel, Zucker und Fruktose unseren Stoffwechsel und unsere Hirnchemie durcheinanderbringen💪 Die Bedeutung von Krafttraining für Langlebigkeit und Gesundheit, unabhängig vom Gewichtsverlust💡 Das „Sickness Behavior“ als Beispiel für die Energieeinsparung des Körpers in Krisenzeiten❌ Warum die Empfehlung „Mehr sporteln und weniger essen“ meistens nicht funktioniert und biologisch unlogisch ist<h2>Über Julia Tulipan</h2><a href="https://JuliaTulipan.com/podcast">Podcast Shownotes</a><a href="https://juliatulipan.at/ig">Instagram</a><a href="https://juliatulipan.at/tt">TikTok</a>Audio Podcast: "Julia Tulipans' Evolution Radio Show" – Überall, wo Du Podcasts hörst!Bücher von Julia:<a href="https://juliatulipan.at/keto-kompass">Der Keto Kompass</a><a href="https://juliatulipan.at/keto-alles">Keto - Alles was du wissen musst</a><h2>Über Ulrike Gonder</h2>Ulrike Gonder ist Dipl. Oecotrophologin und Expertin für Ernährung, insbesondere im Bereich Low-Carb, Healthy Fat und Keto. Mit über 30 Jahren Fachwissen und der Leidenschaft für gesunde Ernährung macht sie komplexe Themen verständlich und unterhaltsam. Sie ist eine gefragte Referentin und Autorin zahlreicher Bücher.<a href="https://ulrikegonder.de/buecher/">Bücher von Ulrike Gonder</a><a href="https://www.ugonder.de/">Webseite</a><h2>Kapitel</h2>00:00:00 Intro: Mythos Kalorienverbrauch00:01:45 Studie: Energieverbrauch richtig messen00:03:55 Erkenntnis: Fixes Energiebudget00:06:58 Energiekompensation: Wo der Körper spart00:10:25 Krankheit als Energiesparmodus00:12:47 Bewegung vs. Ernährung: Der Hebel00:15:21 Warum wir überessen: Nährstoffe00:18:48 Körper als Überlebensmaschine00:20:02 Strategie für gesundes Gewicht00:21:03 Fazit & neue Methoden<ul><li>Bei den mit * gekennzeichneten Links handelt es sich um Provisions-Links (Affiliate-Links). Erfolgt über einen solchen Link eine Bestellung, erhält Julia eine Provision. Für den Käufer entstehen dadurch keine Mehrkosten.</li></ul>
‼️ Bitte beachte den aktuellen "<a href="https://juliatulipan.com/haftungsausschluss/" target="_blank">Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf meiner Webseite</a>.

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